广东新鲜出炉5位食品鉴评大师

    广东食品鉴评大师有哪些?12月4日,记者从广东省食品行业协会获悉,“2016年度广东省食品检验工(食品鉴评师)技术大赛决赛”日前在茂名举办,大赛邀请了我省广式月饼等食品着名专家罗宝鉴、白卫东、张延杰、马国骏、郑明坤担任评委,参赛者经过月饼感官鉴评实操水平和理论知识的激烈角逐,最终决出“食品鉴评大师”5名、“食品鉴评师”32名、“食品鉴评员”34名。       据介绍,其中茂名市嘉豪轩食品有限公司参赛代表陈金轩以总分第一的佳绩获得冠军,除由大赛组委会授予“食品鉴评大师”称号外,还获得省总工会颁发的“广东省五一劳动奖章”。决赛前五名选手陈金轩、卢惠、王梅玲、罗永生、戴志光则由省总工会、省人社厅、省经信委、省科技厅四家主办单位联合颁发证书。       据悉,此次大赛的举办主要是为大力培育中国创造的高技能人才,和国家关于开展实施“三品”专项行动及技术人才培育的重要战略部署。大赛是由省总工会、省人力资源和社会保障厅、省经济和信息化委员会以及省科技厅联合主办,省社会组织工会工作委员会和省食品行业协会承办,该大赛招募时,吸引我省几十家烘焙企业上百位选手参与。       省食品(医药)行业协会党委书记张俊修表示,此次大赛为展示我省食品行业从业人员专业素养和职业技能提供了很好的机会和平台,有利于激发广大食品从业人员学习专业技术、提升专业技能的热情,促进食品行业争一流、创效益、作贡献、立足岗位比学赶超展。

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