香港:两款进口雪糕样本总含菌量和大肠菌群含量超出法例上限

  食物环境卫生署食物安全中心(中心)九月十四日表示,两款由印度进口属同一品牌的雪糕样本被检出总含菌量和大肠菌群含量超出法例上限,有关食品已在入口层面被封存,并无流出市面。中心正跟进事件。     产品资料如下:     (一)产品名称:Fruit Bonanza Ice Cream(Cashew & Coconut)     产品品牌:Vadilal     来源地:印度     进口商:Greens (HK) Ltd     净容量:一百四十毫升/四点七三安士     此日期前最佳:二○一八年十月十四日     (二)产品名称:Tender Coconut Ice Cream     产品品牌:Vadilal     来源地:印度     进口商:Greens(HK)Ltd     净容量:一百四十毫升/四点七三安士     此日期前最佳:二○一八年十月十四日     中心发言人说:中心透过恒常的食物监察计划,在进口层面抽取上述两款雪糕样本进行检测。检测结果显示,四个Fruit Bonanza Ice Cream(Cashew & Coconut)样本的大肠菌群含量由每克二百一十个至二百八十个;而四个Tender Coconut Ice Cream样本的总含菌量则为每克六万六千个至六十四万个,其中两个样本大肠菌群含量为每克一百七十个及三千个,均超出法例上限。
    根据《冰冻甜点规例》(第132AC章),任何供出售的冰冻甜点,每克不可含有多于五万个细菌或多于一百个大肠菌群。违例者一经定罪,最高可被判罚款一万元及监禁三个月。总含菌量及大肠菌群含量超出法例标准,显示产品的卫生情况欠理想,并不表示会引起食物中毒。     发言人说:中心已知会涉事进口商上述违规事项,受影响产品已全数封存,没有流出市面。中心已暂时撤销较早前签发给该进口商销售该两款产品的批准。     中心会就事件通知印度有关当局,并会继续跟进及采取适当行动。     完     2017年9月14日(星期四)

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